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Luxusなディナー

昨日は、いつも仲良くさせてもらっている
日本人のママ友達、TさんとYさんの誕生日パーティーでした。


Yさんのだんな様が、ご自宅でケーキからディナーのコース料理まで
なんと全て手作りしてくださいました

招いていただいたママたちは、
子供をだんな様に預けて、ゆ~ったりと
夢のようなひとときを過ごさせてもらいました



まずはSekt(スパークリングワイン)で乾杯してから
お誕生日のケーキに始まり・・・

Luxus1
*ハートマークは合成です♪



前菜に、アボカド&ホタテ&タラバ蟹のサラダ
Luxus2



そして、白トリュフとTopinambur(キクイモ)のパスタ
Luxus3



メインは子牛のステーキとカブのソテー、フォアグラ添え
Luxus4



そしてデザートに、クレームブリュレ
Luxus5



どれもほんとにほんとに素晴らしくおいしい~


おうちで、こんなにLuxusなコース料理を作れてしまう
Yさんのだんな様の正体は・・・



日本人でありながら、ここドイツで会社を経営されていて、
カリスマシェフ(!?)でもある、Kさん!

Y&Kさん一家には
夏のグリルの時期にはおいしいお肉を調達していただいたり、
経営されているレストランやインビスで
おいしい料理をいただいたり、と

おいしい=幸せの方程式を
惜しみなく満たしてくださる、かけがえのない存在。。。

一緒にこの素敵なディナーをいただいたメンバーも
みんな本当に愛にあふれた温かい素晴らい友人たちで、
このドイツ生活を楽しみ、助け合える
私にとって、まさに心の財産です!

Tさん、Yさん、お誕生日おめでとう
そしてKシェフ、ごちそうさまでした


・・・&子守のパパ達はご苦労さまでした~♪


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